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TEL 045-548-6510
■【飲み放題付季節C】グリルステーキ食べ比べやシャルキュトリーなど様々な肉料理を堪能！
7,980円(税込)
- 11品
- 2名～
- 飲み放題あり
- 生ビール、ハイボールやカクテルなど約50種類の2時間飲み放題となっております。
和牛のスペシャリストが芝浦市場より厳選して仕入れ、そのままでも美味しい黒毛和牛を熟成というスパイスを加えてご提供しております。お肉は、熟成させると肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化いたします。ドライエイジングという熟成方法で、骨付きの大きな部位のまま、温度1度～3度、湿度60％～80％で常に肉の廻りの空気が動く状態を作ります。
コースメニュー
【アペタイザー】季節の野菜のピクルス
【サラダ】有機野菜のグリーンサラダ ～トリュフドレッシング～
【シャルキュトリー】シャルキュトリー1種
【シャルキュトリー】熟成肉タルタルステーキ
【BEEF STEW】熟成和牛の黒デミグラスビーフシチュー
【スープ】本日のスープ
【グリルステーキ】熟成和牛厳選部位ステーキ80ｇ/人
Hanging Tender（ハラミ）ステーキ80ｇ/人
【garniture】本日の付け合わせ
【食事】パン
【デザート】日替わりデザート
- 予約可能曜日
- 月～木・日・祝日
- 滞在可能時間
- 2時間
- 予約締切
- 来店日の当日20時まで
2025/04/23 更新
